Nồi chiên không dầu ngày càng trở nên phổ biến nhưng cũng gây ra nhiều tranh cãi về độ an toàn mà nhiều người muốn biết trước khi mua sắm.
Một tổ chức kiểm tra an toàn của Tây Ban Nha (OCU) mới đây đã thực hiện một đánh giá liên quan đến nồi chiên không dầu để xem chúng có an toàn hay không. Theo OCU, với hơn 1,6 triệu nồi chiên không dầu đã được bán chỉ trong năm 2023, độ an toàn sẽ được đưa lên hàng đầu. Các lỗi sẽ không xuất hiện nếu thiết bị ở tình trạng tốt và được sử dụng đúng cách.
OCU đã quyết định đưa nồi chiên không dầu vào thử nghiệm. Họ đã xác minh rằng các nồi chiên không dầu từ các thương hiệu uy tín tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn và không có sai sót trong thiết kế khiến chúng trở nên kém an toàn. Theo đánh giá của họ, chưa có mô hình nào bộc lộ những vấn đề này.
Các bài kiểm tra để xác định xem nồi chiên không dầu có an toàn hay không được phân loại và chia thành 3 phần: an toàn nhiệt, an toàn điện và an toàn khi sử dụng thiết bị.
An toàn nhiệt
Để xác định độ an toàn về nhiệt, họ đã đo nhiệt độ chạm tới các khu vực bên ngoài của nồi chiên, tức là những khu vực có thể dễ dàng chạm vào. Nhiệt độ cao xảy ra ở bên trong và điều quan trọng là chúng phải có khả năng cách nhiệt tốt. Cần phải tính đến việc các bộ phận bên trong của nồi chiên có thể chịu được nhiệt độ gần 2000C hay không, và người dùng có thể bị bỏng nếu chạm vào chúng.
Giới hạn tối đa tùy thuộc vào loại vật liệu. Ví dụ, nhựa chịu được nhiệt độ cao hơn thủy tinh hoặc kim loại. Hơn nữa, để phân loại chúng, OCU phân biệt giữa các khu vực: khu vực chức năng không giống như khu vực tay cầm. Nếu một mẫu không vượt quá những giới hạn này, nó sẽ không được đưa vào phân loại đã thiết lập.
Họ cảnh báo rằng, ngay cả khi tất cả đều vượt qua các bài kiểm tra, lỗi hoặc hỏng hóc vẫn có thể xuất hiện bất cứ lúc nào. Vì vậy, người dùng phải chú ý đề phòng trường hợp đèn hoặc đèn báo “snitch mode” xuất hiện để cảnh báo về khả năng hỏng hóc hoặc phát ra tiếng động lạ, nóng lên hoặc có mùi khét.
An toàn điện
Tất cả các nồi chiên không dầu được phân tích đều tuân thủ phần này. Không có bộ phận mang điện nào có thể chạm vào được và tất cả các dây cáp đều được cách điện tốt. Mặc dù vậy, chúng ta không được quên rằng nồi chiên không dầu cũng cần có những biện pháp phòng ngừa giống như bất kỳ thiết bị điện nào khác để tránh tai nạn.
- Trước khi vệ sinh, hãy chắc chắn rằng nó đã được rút phích cắm.
- Không bao giờ nhúng nồi chiên vào nước, thậm chí không được làm sạch nó bằng nước.
- Không nên cắm điện nếu chưa khô hoàn toàn.
- Không nên cầm thiết bị bằng tay ướt khi đang cắm điện.
- Với dây cáp, tránh kéo dây hoặc để vướng vào ngăn kéo.
An toàn sử dụng
Ở mục cuối cùng, OCU xác định nồi chiên không dầu nhìn chung là an toàn: ổn định, chắc chắn, có các điều khiển rõ ràng… Họ cố gắng phân tích xem có lỗi thiết kế nào có thể gây ra rủi ro hoặc dẫn đến sử dụng sai hay không.
Theo nghĩa này, điều cần thiết là phải đọc hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu sử dụng nồi chiên không dầu. Điều này sẽ cho người dùng biết từng lệnh và điều khiển dùng để làm gì, cũng như có thể sử dụng sản phẩm một cách chính xác.
